广东人的最爱[小炒青瓜肉片]

广东人的最爱[小炒青瓜肉片]

主材：猪里脊100克，黄瓜200克

配料：蒜三粒，淀粉二小勺

调味料：家乐鸡粉3小勺

1、所有材料如图。

2、里脊肉切片，加两勺淀粉、一勺鸡粉、两勺水拌匀腌制15分钟。

3、黄瓜切片、蒜拍散。家常菜做法大全

4、热锅凉油，下肉片炒至变色盛出备用。

5、另起锅，爆香大蒜后，下黄瓜片翻约一分钟，下肉片。

6、加两小勺鸡粉，炒匀后，用薄薄的水淀粉勾芡即可。

广东人的最爱[小炒青瓜肉片]
广东人的最爱[小炒青瓜肉片]

广东人的最爱[小炒青瓜肉片]

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贴士：1、鸡粉有咸味，因此炒制过程中不必另外加盐。2、用鸡粉和淀粉一起腌肉，多重保护，肉片更鲜嫩多汁。3、最后用少许水淀粉勾芡，味道更容易包裹在肉片和黄瓜上

好不好吃，只要看孩子吃饭的速度和心情就知道了，宝宝吃了一口之后就露出了笑脸，不停往自己碗里夹菜吃，可见用家乐鸡粉腌过的肉片确实很鲜嫩多汁很对孩子的胃口。

有了孩子后就发现，每个当妈的都真心不容易。除了要照顾孩子的生活起居，健康安全的餐饮最让人操心。让孩子吃上热乎的放心饭，所有当妈的都应该行动起来，学几道快手健康小炒以备不时之需。只要材料新鲜，用好高品质的调味料，一定会是事半功倍，手到擒来。

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