五香鲅鱼

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  备战年菜你准备好了吗?五香熏鲅鱼

  材料 鲅鱼四条 酱油一袋 糖35克 十三香约5克 高度白酒40克 食用油500毫升(实耗约30毫升) (十三香的图片和白酒图片忘拍了)白酒我用的二锅头 做法 鱼的做法大全 1.鲅鱼剖腹取内脏洗净后剪去 ...

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  烟台五香熏鲅鱼做法

  五香熏鲅鱼, 是山东烟台地区过年经常做的经典凉菜. 你是不是看到熏, 和我一样就想到了烟熏? 其实,鱼的做法大全 这里的熏鲅鱼, 是鲅鱼经过腌渍后炸制, 炸制后再腌渍入味的方式制作而成. 经过炸制后的 ...

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  五香熏鲅鱼

  原料: 鲅鱼2条. 调料: 八角5粒.葱段.姜片.酱油(用量必须能没过主料).料酒.白糖.味精各适量. 做法: 1.鲅鱼去除内脏,清洗干净,斩去头尾(留做他用),取鱼中段顶刀切成厚片,撒上适量的盐入味 ...

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  五香熏鲅鱼的做法

  五香熏鲅鱼 主料:鲅鱼两条(大约1500克) 调料:食用油250ml 水500ml 生抽30ml 老抽5ml 八角1个 花椒20粒 陈皮3块 葱3段 姜3片 白酒10ml 白糖15克 醋5ml 盐5克 ...

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  烟台人过年家家必备的熏鲅鱼

  烟台人过年家家必备的熏鲅鱼 我第一次吃到熏鲅鱼是91年春节的时候在烟台.那时候过年回不了家,同宿舍的烟台籍舍友从家里给我带回来一饭盒熏鲅鱼,是她妈妈亲手做的. 从那儿我才知道,烟台人过年每家都要做上好 ...

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  威海手撕鲅鱼黄金饼做法

  手撕鲅鱼的做法 材料: 鲜鲅鱼2条.葱姜适量.八角.桂皮.香叶.五香粉.胡椒粉.花椒粒适量.盐2勺.生抽3勺 (鱼腌得稍咸一些) 玉米面200克.黄豆面50克.鸡蛋1个.酵母约3克.温水150克(加了 ...

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  鲜美可口 咸鲅鱼烧茄子

  炎炎夏日,当然要学会做几道美味的下饭菜了,今天给大家推荐这道鲅鱼烧茄子,鲅鱼可一定要好的鲅鱼菜新鲜哦,此道菜做出来后,你会发现你家的米饭一会就没有了! 主料: 茄子 2个.鲅鱼干 半块 . 五花肉 1 ...

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  熏鲅鱼做法

  原料: 鲅鱼.葱.姜.八角.花椒.陈皮.桂皮.香叶.干辣椒.松针 (松针我没有弄到,没有放.但是松针有一种很特别的清香,最好有.) 制作: 鱼的做法大全 1.鲅鱼去头.这鲅鱼太大了,我只买了半条,2斤 ...

• 鲅鱼大锅贴的做法

  主料:鲜大鲅鱼1条(200克以上) 辅料:猪肥肉馅200克.饺子面粉(制皮).韭菜末 调料:盐.鸡精.胡椒粉.葱油.水各适量 烹制方法: 1.将鲅鱼肉剁成泥,放入器皿中,再放入猪肉馅.韭菜末.盐.鸡精 ...