好吃不停口的杏仁面包棒
面包咱们常吃,而且特别喜欢松软的那种。这种内涵非常丰富的面包,一咬下去就是满口的坚果,你有试过吗?也尝尝吧,好吃不停口!
原料:
高筋面包粉200克、低粉25克、白糖15克、盐4克、酵母2克、水145克左右、黄油15克、杏仁50克。
装饰用:
蜂蜜少许、糖粉少许。
份量:
16根。
做法:
1、酵母加入温水倒入高粉,低粉,白糖和盐中。
2、搅拌均匀。
3、揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜。
4、杏仁切碎粒。
5、然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大。
6、然后取出后,擀成长方形面片。
7、切成十六份。
8、放入烤盘中,进行二次发酵。
好吃不停口的杏仁面包棒
9、发酵至两倍大后,烤箱170度预热,中层烤20分钟。
10、烤好后,表面刷蜂蜜,撒糖粉。
11、看看内部,很多杏仁哦。
12、你也试试吧。
飞雪有话说
1、这个面团比普通土司面团要稍硬些。
2、烤的时候,将外部烤至上深色才会脆。
3、每条大小要基本一样,烤的时候才会均匀上色。
好吃不停口的杏仁面包棒(2)
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