鲜嫩十足 双色豉椒溜鳝片
鳝鱼又称黄鳝,它的营养特别丰富,而且口感也很滑嫩。今天给大家推荐的这款双色豉椒溜鳝片,采用了青红椒再搭配着豆豉一起搭配做成,它的味道鲜嫩爽滑,吃起来特别开胃可口,最重要的是做法也很简单哦,大家如果有时间的话不妨学着一做。
主料
尖椒 1个 红尖椒 1个 芹菜 1根 黄鳝 1条
辅料
酱油 2大勺 姜 3片 蒜 3瓣 豆豉 1大勺 橄榄油 2茶匙
材料集合图:
1 黄鳝洗净、切成鳝段,青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片
2 锅烧热,放少许橄榄油,油烧热后,放入姜、蒜爆香
3 放入鳝段煸炒
4 炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜
5 翻炒1分钟,加入酱油
6 加入豆豉,炒匀即可
双色豉椒溜鳝片的做法_怎么做双色豉椒溜鳝片
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