韭菜糊饼-补钙的最佳食物
韭菜糊饼
原料：
玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。
做法：
1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度；
2、韭菜洗净沥干水分，切碎；
3、将鸡蛋倒入韭菜碎中，虾皮切碎一些也倒入；
4、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅；
5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）；
6、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀；
7、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了。
韭菜糊饼-补钙的最佳食物
备注：
1、做糊饼的面糊，可干可湿，不用很严格，较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些，所以可根据个人喜好决定加水量；
2、虾皮切碎一些，更加有利于钙的吸引；
3、鸡蛋也可先炒熟，再与韭菜碎拌在一起。但直接打在韭菜里，一是比较省事，二是可减少油脂摄入，鸡蛋的口感也更嫩。
韭菜糊饼-补钙的最佳食物
韭菜糊饼-补钙的最佳食物(2)
相关推荐
-
5种食物补钙效果最佳
要想做到有效补钙或者尽最大程度阻止钙的流失,那我们得遵循补钙的一些饮食原则了: 1.早补优于晚补 人体的钙质往往是处于入不敷出的情况,因此补钙应最早最好,当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的,如果等意 ...
-
补钙的最佳搭配--黄鱼烧豆腐
女儿早就说想吃黄鱼烧豆腐,这个食肉族可是难得主动说要吃鱼的,可是黄鱼不好买,一直都没买到大小合适的.今天看到市场有卖,赶紧买了两条.买不到野生的,家养的也凑合了.尽管不是野生黄鱼,但鱼肉新鲜,豆腐滑嫩 ...
-
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼 早餐饼原本想做发面的,但一偷懒就改了主意,换成了烫面饼,虽然比不上发面的口感好,也凑合将就自己的胃了,好在一大碗营养粥还挺提食欲的,虾皮是补钙的佳品. 随着年龄的增长,补钙 ...
-
奶制品中全脂奶补钙效果最佳
首先,全脂奶营养最全,更好吸收. 全脂纯牛奶,特别是巴氏杀菌奶,经过最少的加工,最大程度保留了牛奶的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A.D.E.K等,并且含有乳源天然钙质,利于人体对钙的吸收. 其次, ...
-
补钙需要红娘食物
蘑菇等食物中富含的维生素D能促进钙的吸收.多项研究表明,维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙.人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射,依靠自身皮肤合成:其余10%通过食物摄取,比如蘑菇. ...
-
煮排骨汤不放盐补钙效果最佳
排骨汤香醇浓厚.温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好饮食关怀.可是,专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐. 人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎 ...
-
四季随心的高效补钙法则
可能在我们的心目中,一直都有一件重要的事情要做,那就是补钙.小孩子需要补钙,才能长高长大,成年人需要补钙,才能身体健康,老年也也要补钙,才能有效预防骨质疏松.每个人,每个时节都难以承受钙质缺失给身体带 ...
-
补钙诀窍 烹饪要注意四要点
牛奶.鸡蛋含有丰富的蛋白质.钙质,两者都是补钙妙品.但是如果两者同时进食,却会妨碍钙的吸收,长期食用还会诱发乳碱综合征.刘春霞指出,服用钙剂时应避免进食过于油腻的食物,大量饮用含酒精和咖啡因的饮料以及 ...
-
补钙最安全是食补
大洋网友:我怀孕3个月,但是我很讨厌喝牛奶,为了肚子里的宝宝,会强迫自己喝牛奶,有什么方法从食物中补钙?怎么补钙对我和宝宝更好?.牛奶.奶粉.乳酪和豆类及豆制品中钙含量最为丰富,人体也容易吸收,是补钙 ...
