恬淡如水-水果醪糟圆子
昨天听到一句名言:生活,就好像是在仙人掌上舔蜂蜜。罗伯特.德尼罗说的,在电影《铁血精英》里。
星期一。清早有些晚了。我的周围很安静,或者这么说,我觉得我的四周围很安静。
烧好一壶水,沏好了一杯茶。坐定后,看着屏幕上的花花绿绿,心里想起了罗伯特.德尼罗的那句话来了。还有,水果醪糟圆子。清甜果味的,小圆子很粘,还很弹牙,自己搓的,搓好后再放进干汤圆粉子里一通胡乱摇晃,把那粉粉都粘在小圆子上。煮一锅醪糟,下进小圆子,煮进水果粒,最后放几块冰糖,于是乎,这碗汤就很有料。看着颜色很丰富,其实味道恬淡如水。恬淡如水啊,恬淡如水。
过正月十五的时候,我一口气给他煮了15个汤圆,他也是有些饿了,不分青红皂白的15个全都给吃掉了,饱了一整天还自此就作下了听到汤圆二字就恶心的毛病。我说,怪你,没吃过汤圆似的。他说,怪你,以为我没吃过汤圆吗?啊?还好,讨厌汤圆的这位对小圆子似乎不那么讨厌,他好像不知道汤圆和小圆子是近亲。
水果醪糟圆子
原料:
汤圆粉、醪糟、草莓、菠萝、火龙果、冰糖。
做法:
1、凉水将汤圆粉和成小面团。双手沾水搓成一个个小圆子,放进撒上干汤圆粉的大碗里摇一摇,让每个小圆子都沾满干汤圆粉。
2、把水果切碎,备用。坐半锅开水,将醪糟放进锅内,微开后下进小园子,待煮到飘起将所有水果放进锅内。搅动,关火前稍微放一点冰糖,即可。
恬淡如水-水果醪糟圆子
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