天麻炖鸡的做法

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  天麻炖鸡

  原料: 鸡一只2000克. 配料: 天麻50克.明参25克.芍药25克.百合25克.枸杞25克.枣25克. 调料: 姜20克.蒜苗20克.葱20克.盐30克.味精20. 做法: 1.鸡斩为4厘米见方的 ...

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  山珍炖鸡的做法

  原料: 鸡腿.干蘑.黑木耳.盐.料酒.生抽.老抽.生粉.葱段.姜片.八角.红干椒. 做法: 山珍炖鸡的做法 小贴士: 1.这道菜,加上红干椒会更起味儿,这话是LG说的,只是,自从儿子回来＂搭伙＂之后, ...

• 天麻炖鱼头的做法

  原料: 花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只. 调料: 姜一片,绍酒.胡椒粉各少许,滚水两杯,精盐适量. 做法: 1.将鱼头洗净抹干水,黑枣.姜.天麻放在鱼头内.[美食论坛] 2.将鱼头放入器皿内,加入 ...

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  天麻炖鸽子的做法

  功效: 健康提示此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用.适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩.肢体麻木. 原料: 雏鸽250克. 辅料: 天麻10克.火腿50克. 调料: 盐3克.味精2克.料酒5克.大葱 ...

• 何首乌炖鸡的做法

  原料: 何首乌30克,母鸡500克. 调料: 绍酒.精盐各一小匙,色拉油一中匙,姜两片,水两杯. 做法: 1.鸡去毛和内脏,洗净. 2.何首乌碾成粉末,用白纱布包裹三层(以免粉末漏出),放入鸡腹内. ...

• 鲍鱼炖鸡的做法

  ≮美食原料≯ 童子鸡1只约750克,小冬瓜1只,香油或猪油100克,汤适量,料酒.细盐.姜末少许. ≮美食做法≯ 1.冬瓜削皮去瓤,制成15厘米高的段筒,并贸顶片做盖. 2.童子鸡宰杀洗净,切成小块( ...

• 核桃炖鸡的做法

  原料: 瘦光鸡一只,核桃肉50克(有衣或无衣均可),益智仁20克,淮山25克. 调料: 姜两片,精盐少许. 做法: 1.将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮). 2.将鸡.核桃肉. ...

• 阿胶炖鸡的做法

  原料: 瘦老鸡一只(如怕肥可撕去皮),猪爪200克. 调料: 姜一片,绍酒一汤匙,阿胶25克(切成小件),色拉油适量,滚开水四杯. 做法: 1.将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净. 2.将鸡 ...

• 冬笋炖鸡的做法

  原料: 鸡半只,冬笋250克. 调料: 姜.葱.南乳.芝麻油.淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙. 做法: 1.将鲜鸡洗净斩块放入生抽.淀粉各少许,泡油待用. 2.冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂 ...