浓郁酱香 肉末豆腐
相信肉末豆腐是大家平常的餐桌上经常可以见到的一款菜肴,不过今天给大家介绍的这款却是用到了牛肉来作为肉末和豆腐一起炒制而成,里面还加入了各种酱料,所以其成品也是鲜香无比,吃起来特别下饭,大家不妨利用空闲时间学着做一些哦。
主料
豆腐 1块 牛肉 100克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 少许 水淀粉 适量 香其酱 适量 辣椒粉 适量
1 牛肉100克剁成肉馅
2 把肉馅放进小碗里,准备老豆腐一块
3 把豆腐划成小块
4 放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水
5 肉馅加葱花,姜末,香其酱,盐等调料搅拌均匀放置一边入味
6 肉馅里再加油,生抽,水淀粉搅匀
7 把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟
8 微好的肉馅倒在豆腐上,撒上鲜辣椒末,这道菜就算完成了
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