荤素结合 茶树菇烧五花肉
这道茶树菇烧五花肉，两种食材间的味道互相融合，茶树菇的鲜香搭配上五花肉的肥美，还有各种大料的点缀，使得其色泽艳丽，营养丰富，肥而不腻，非常值得大家一试。另外如果没有新鲜的茶树菇的话，用干的泡发也是一样的效果。
主料
五花肉 300克 茶树菇 60克
辅料
葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 六月鲜酱油 适量 啤酒 适量 八角 适量 香叶 1叶 食用油 适量
制作步骤：
1、茶树菇掐断根部，放入清水中浸泡清洗。
2、五花肉切成见方的块。
3、锅内放入冰糖翻炒至棕红色。
4、放入五花肉不停翻炒。
5、炒至上色，放入葱段、姜片，烹入料酒、酱油，炒出香味。
茶树菇烧五花肉的做法_怎么做茶树菇烧五花肉_茶树菇烧五花肉如何
6、倒入适量热水，烧沸。
7、移至砂锅中加入啤酒，没过五花肉，调入少许红烧酱油。
8、转小火，加入茶树菇，盖上盖子慢炖50分钟。
9、炖至五花肉软糯，转大火收汁。
10、关火，撒入红辣椒、香葱碎即可。
茶树菇烧五花肉的做法_怎么做茶树菇烧五花肉_茶树菇烧五花肉如何(2)
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