豆皮的风情-烧腐皮卷

豆皮的风情-烧腐皮卷
我这个人很随意,对于博客愈加的想当做一个业余爱好,不想最后演变成负担。今天忽然勤快一把做了一个小小的合集,几种豆皮的食用方法。几乎一种做法在一年,涵盖了我这几年的博客历程,回头自习看了看几篇博文,感慨颇多啊,最大的感慨是热情真的不如当年啊!
豆皮的风情-烧腐皮卷

原料:
腐竹皮2大张、肉馅300g。
调料:
葱姜少许、料酒1小勺、盐1/2小勺、生抽1/2小勺、老抽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、鸡蛋液少许。
做法:
1、腐竹皮洗净泡软,用刀切成5cm宽,10cm长的片
2、肉馅用调料搅打均匀,腐竹皮摊开,把肉馅放中间卷起来,用鸡蛋液粘好封口
3、锅内少许油烧热,下腐皮卷煎制两面金黄
4、倒入开水没过食材,加葱姜,1小勺老抽,一小勺糖,大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。
豆皮的风情-烧腐皮卷

豆皮的风情-烧腐皮卷

豆皮的风情-烧腐皮卷

(0)

相关推荐

  • 弄堂风情上海青烧油豆腐

    这道菜的可口在于两样调味料,一是酱油,二是糖.有些海派,而且还是那种弄堂里的海派. 原来是有个上海邻居的.老奶奶烧得一手好菜,让我妈一总结,就是炒什么菜时都放一勺糖和淋上酱油.你说放多了,老奶奶说,勿 ...

  • 好味的酱烧豆皮

    授权原创博客:烹然心动 美食中国 原料: 脱脂豆皮120克 调味料: 橄榄油适量,干辣椒1小根切末,甜面酱1大匙,白糖1大匙,生抽1大匙,老抽1大匙,香油适量,热水适量. 做法: 脱脂豆皮清水泡开(我 ...

  • 江浙名菜 青菜烧狮子头

    狮子头的美名相信大家都有所耳闻,其实有着这么霸气的一个名字,也就是我们常见的肉丸子罢了,大家自己在家中就可以随意做一点.这次给大家推荐的这款青菜烧狮子头,搭配到了鲜嫩脆香的青菜一起炒制,再加上各种大料 ...

  • 塞北风情 陕西臊子面

    陕西地处我国西北地带,无论从饮食还是文化,亦或人们的性格,大多都比较粗犷豪放,这次给大家推荐的这款陕西臊子面,就是西北美食的经典代表作之一.它的做法还算是非常简单的,如果你在家也想亲手体验一下千里之外 ...

  • 百叶结烧排骨的做法

    原料: 小排骨250克.百叶结100克.葱4段.姜5片.料酒30ml.冰糖10克.酱油30ml.香叶4片.桂皮1根.盐10克.干辣椒3根. 做法: 1.排骨洗净切成宽3厘米,长5厘米的块.锅中放入清水 ...

  • 每日一菜:土豆烧脊骨

    材料:土豆.脊骨.葱姜.八角.老抽.白酒.糖.盐. 做法: 1.排骨洗净切段,土豆去皮洗净待用: 2.烧开水,将排骨放入水中焯一下: 3.往电饭锅放入适量清水,倒入排骨,加入八角.葱姜.白酒少许: 4 ...

  • 土豆烧牛肉可引发胃肠紊乱?

    土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白:土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆营养又好吃.可是,专家告诉大家要注意以下几个方面. 土豆既养生还能减肥? 土豆还富含钙.镁.钾.锌. ...

  • 西域风情 炖新疆羊肉

    新疆位于我国的西北部,农牧业比较发达,所以羊肉是当地百姓会经常吃到的一种食物.新疆人做羊肉喜欢重油重辣,口味非常爽口又开胃,今天就给大家推荐一款正宗地道的炖新疆羊肉的方法,大家如果有空闲时间的话不妨学 ...

  • 潮流饮食:别样风情的日本料理

    吃日本料理,不仅为了品尝美味,更重要的是感受那种文化的韵味.本期食尚,将带你到特别的日式餐厅,在不一样的氛围中感受别样的日本料理风情. 天河城里的银座小十 银座是东京出名的繁华街道,而"小十 ...