清香爽滑 莴笋肉片汤
莴笋是极具自己独特味道的一款蔬菜,它的清香非常适合同猪肉一起来搭配着做成菜来吃。今天给大家推荐的这款莴笋肉片汤就和我们常见的莴笋炒肉片不同,是将其做成了汤的样子。口感又是另外一番滋味了,非常值得大家一试哦。
主料
莴笋 250克 猪肉 100克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 姜 3片 水 3碗
材料集合图:
1 瘦肉切片,用少许油、盐抓匀,腌15分钟;莴笋切斜片
2 锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入几滴油
3 莴笋煮开后放进肉片
4 煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可
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