只需10分钟就能轻松做好的下饭菜:青瓜炒皮蛋
只需10分钟就能轻松做好的下饭菜:青瓜炒皮蛋
上菜!非常快手的下饭菜,用不了十分钟,就能轻轻松松做好的哦!
原料:皮蛋2个、青瓜一条。
配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。
做法:
1、青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;
2、热锅放油,下入皮蛋翻炒两分钟左右;
3、下入青瓜炒匀;
4、放入适量的剁辣椒炒匀;
5、下入适量的盐炒匀,再放入葱花、生抽炒匀即可。
注:
1、下入青瓜后动作要快,炒的时候不要太长,以免口感不够爽脆。
只需10分钟就能轻松做好的下饭菜:青瓜炒皮蛋
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