大蒜干子炒肉丝

大蒜干子炒肉丝

原料:
大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。
大蒜干子炒肉丝

做法:
1、肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;
大蒜干子炒肉丝

2、炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;
大蒜干子炒肉丝

大蒜干子炒肉丝

3、炒锅内重新入油,将大蒜和干子倒入翻炒一分钟;
大蒜干子炒肉丝

4、然后倒入肉丝,加入糖,盐,老抽和鸡精翻炒均匀;
大蒜干子炒肉丝

5、盛出装盘即可!
大蒜干子炒肉丝

大蒜干子炒肉丝(2)

(0)

相关推荐

  • 清爽可口 芹菜干子炒肉丝

    芹菜的口感比较爽嫩,而且营养丰富,是我们家常餐桌上出现频率很高的一种蔬菜.这次给大家推荐的这款芹菜干子炒肉丝,搭配到了爽滑的香干还有营养丰富的猪肉丝一起炒制,味道非常不错,鲜鲜脆脆的口感让人吃起来很开 ...

  • 腊肉炒腊干子

    前几天去逛超市时惊喜地发现了一直想吃却总没有买到的腊干子,赶紧喜滋滋地买了几块回家,配上从老家带来的腊肉一炒,嘿,绝对是一道非常经典的下酒菜呐!估计那些好酒的男人们看到这个,心痒痒地会想喝上几杯了吧! ...

  • 湖南农家菜:腊干子蒸排骨

    湖南农家菜:腊干子蒸排骨 腊干子是香干的一种,是先将豆腐腌制入味后再放在柴火上熏制而成的,在我们湖南老家被称之为"腊干子".比起普通的香干,我更喜欢吃腊干子.它有着一种腊制品所特有 ...

  • 百吃不腻家常菜--[干子烧肉]

    香喷喷的一碗干子烧肉,做法简单,却是百吃不腻的家常美味. 因为舌尖2<三餐>那个高考的故事,这道菜再次出现在我家的餐桌上. 肥瘦间的五花肉,搭配温软白嫩的豆干,浓油赤酱.鲜香可口. 用料虽 ...

  • 鲜香开胃 炸臭干子

    臭干子就是臭豆腐,伟大领袖毛主席曾经说过,臭豆腐闻起来臭,吃起来香,事实也的确如此.现在全国大江南北没有哪个城市没有那么几个臭豆腐摊点吧,不过这次我们要给大家介绍一种自己在家里炸臭干子的方法,喜欢吃的 ...

  • 清爽健康的早餐小菜-扬州烫干丝

    扬州人好吃烫干丝,一块豆腐干,横批成十几片,再密密的切成丝,开水烫去豆腥味,将干丝烫软,兜头一勺麻油,一勺虾籽酱油,点几片香菜叶,点缀几根姜丝,一份热气腾腾的维扬烫干丝就好了. 烫干丝胃口清淡,关键是 ...

  • 老年人每天不可少的长寿菜

    可以说,食物营养是防衰老.增强免疫力措施中最直接.最重要的环节之一.为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几样长寿菜: 1.豆制品1:蘑菇豆腐&鸡蛋炒豆腐 2.蔬菜类1:苦瓜炒肉丝& ...

  • 给老人餐桌上添几样长寿菜

    一.豆制品: 这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐.豆浆.干子.千张.素鸡等.为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质.微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮.低 ...

  • 给爸妈餐桌上添4样长寿菜

    可以说,食物营养是防衰老.增强免疫力措施中最直接.最重要的环节之一.为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几样长寿菜. 一.豆制品: 这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐.豆浆.干子.千张 ...