鲜香酥软 葱香土豆烙
土豆又称洋芋、马铃薯。土豆的营养含量非常丰富，我们平常可以多多吃上一些，那些担心吃土豆长胖的女性朋友其实也无需太担心，土豆所含的脂肪并不丰富，说容易发胖是误传。这次给大家推荐的这款葱香土豆烙，做法简单，成品吃起来鲜香酥糯，非常好吃。
温馨提示：
1. 土豆切好后，一定不要过水，我们要的就是土豆里的淀粉来成型。
2. 土豆丝尽量切得细一些。
主料
土豆 1个
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 小葱 适量 胡椒粉 适量
1.土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失
2.放少量油，烧到5成热时，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
3.均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花
4.煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块
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