简约小食 香椿煎蛋

说起香椿的搭配,那么完美的一定是和鸡蛋一起了。不论是炒着吃还是像这篇攻略一样煎着吃,都非常地完美。只要是注意香椿做之前还是要焯一下,而且在煎的时候最好用小火,这样就不会太散了。

主料
香椿 50克 鸡蛋 3个
辅料
油 适量 盐 适量

制作步骤:

1、香椿洗净去老根。

简约小食 香椿煎蛋

2、锅中水烧开放入香椿,焯烫过凉沥干水分。

简约小食 香椿煎蛋

3、香椿切碎,加入蛋液。

简约小食 香椿煎蛋

4、再加少许盐搅拌均匀。

简约小食 香椿煎蛋

5、锅中放少许油倒入香椿蛋液。

简约小食 香椿煎蛋

6、中小火慢煎至两面金黄即可食用。

简约小食 香椿煎蛋

香椿煎蛋的做法_怎么做香椿煎蛋_香椿煎蛋如何做

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