家常风味 莴笋炒肉片
这次给大家推荐的这款莴笋炒肉片可以说是家庭餐桌上的常客啦,它的做法非常简单又方便,营养丰富口感也十分不错。作为一款家常菜,并不需要多么华丽的造型,多么珍贵的食材,简简单单的莴笋和肉片吃起来也是一种幸福与温馨哦。
主料
胡萝卜 半根 莴笋 1根 猪肉 1小块
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蒜 1瓣 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量
1 猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2 略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可
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