韩国风情 韩式酱笋烧豆腐
大家如果看过一些韩剧,那么肯定都知道韩国人喜欢吃五花肉那是出了名的。所以今天给大家推荐的这款菜的名字虽然叫做韩式酱笋烧豆腐,但是里面除了酱笋和豆腐以外,五花肉是肯定不能缺席的,它的做法简单又方便,口感鲜香又开胃,值得大家一试哦。
主料
竹笋 200克 五花肉 200克 豆腐 300克
辅料
青蒜 2根 色拉油 适量 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 生抽 少许 韩式辣酱 2勺 小葱 适量
1.竹笋去壳,洗净,切块,青蒜洗净,切段、五花肉切小块
2.豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟
3.将竹笋放入刚刚的开水锅中,继续煮二三分钟后,捞起过凉水
4.锅中放油,放入葱、姜炒香,五花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀
5.将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后,加少许清水,大火烧开
6.再放入豆腐、转小火煮三分钟左右,出锅时放入青蒜即可
韩式酱笋烧豆腐的做法_怎么做韩式酱笋烧豆腐
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