香嫩辣口 干锅手撕卷心菜
干锅菜不一定是饭店的专利,我们自己在家里其实也可以尝试着做上那么一道美味可口的干锅菜来调节一下胃口。这次给大家推荐的这款干锅手撕卷心菜,就采用到了鲜嫩的包菜作为主料,再加上猪肉等一起做成,味道鲜香嫩滑,感觉非常不错。
主料
卷心菜 200克 五花肉 50克 黑木耳 10个
辅料
食盐 1/4小勺 鸡精 1/2小勺 葱 1小段 姜 1小块 干辣椒 10个 蚝油 1大勺 白糖 1/2小勺
1 卷心菜洗净撕成大块
2 五花肉切片,葱姜切片,木耳摘洗干净,干辣椒擦净
3 锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄出油
4 倒入葱姜,干辣椒炒出香味
5 下木耳翻炒1分钟
6 下卷心菜快速翻炒加入盐,耗油,鸡精,糖炒匀关火,放干锅上一边加热一边吃
干锅手撕卷心菜的做法_怎么做干锅手撕卷心菜
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