鸭腿烧萝卜
鸭腿烧萝卜
原料:
鸭腿2只、萝卜1个。
配料:
葱、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽。
做法:
1、鸭腿剁块,飞水,烧去血沫,盛出沥干水份;
2、热锅油烧开,爆香姜、蒜、花椒、八角;
3、放鸭子,煸出鸭油,放入十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽煸炒;
4、加水煮沸,放大葱段;
5、放入萝卜煮沸;
6、倒入高压锅压制15分钟即可。
鸭腿烧萝卜
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