浓郁鲜香 酱烧豆腐

今天给大家推荐的这款酱烧豆腐,做法比较家常,而且里面还添加到了牛肉一起炒制,不仅增加了鲜味,而且使得这个菜的营养也更加全面咯。因为其荤素结合,营养丰富,口感鲜香,端上餐桌后一定是一道让人垂涎欲滴,回味无穷的美味。

主料

胡萝卜 1根 豌豆 1把 北豆腐 1块 牛里脊肉 1块

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量 白糖 适量

1 材料:老豆腐,牛里脊,胡萝卜,豌豆。(可以用猪肉代替,牛肉更有营养,更香)

2 豆腐切块入冷水锅,煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。(焯水可以去除豆腥味,不要用大火煮,会把豆腐煮破)

3 牛里脊洗净沥干剁成末

4 油锅烧热,入姜末和蒜香煸香

5 倒入牛肉末炒到变色

6 加料酒,生抽,老抽,适量水,盐和糖煮开

7 倒入豆腐,中小火炖15分钟左右(炖的时间长些,才能把肉的鲜味炖进豆腐里)

8 胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内

9 大火收汁即可

浓郁鲜香 酱烧豆腐

酱烧豆腐的做法_怎么做酱烧豆腐_酱烧豆腐如何做

(0)

相关推荐

  • 浓郁鲜香 酱爆核桃鸡丁

    核桃的营养特别丰富,也是属于那种补脑益智的食材,所以非常适合学生朋友和上班族们.这次给大家推荐的这款酱爆核桃鸡丁,就将核桃作为了一种炒菜用的食材,搭配到滑嫩的鸡肉一起炒制,成品的口感十分鲜香哦,而且做 ...

  • 鲜香酱浓 酱煮莲藕

    莲藕的营养相当丰富,而且生吃起来比较爽脆,做成菜肴后又变得比较软嫩的口感啦.所以平常也是我们常见的一种食材了,这次给大家推荐的这款酱煮莲藕,做法非常独特,成品的口感酱香浓郁,香滑爽口,大家如果有兴趣的 ...

  • 浓郁鲜香 可乐鸡翅

    今天给大家推荐的这款小吃可以说是大名鼎鼎啊,那就是可乐鸡翅.这个做法不知道是哪位神奇的高人总结出来的,可乐和鸡翅的味道互相融合在一起,使得其口感鲜香四溢,吃起来滑滑嫩嫩的,而且其色泽亮丽,让人一看就垂 ...

  • 浓郁鲜香 豉油鸡翅

    今天给大家推荐的这款豉油鸡翅可算是一款家常小吃类的美食了,豉油是采用豆豉做成的,所以它的味道特别鲜香,什么菜中放上一些都能立刻散发出香味.这款豉油鸡翅也正是如此了,浓浓的豉汁包裹住细嫩的鸡肉,让人看着 ...

  • [酱烧春蚕虾仁豆腐]时令鲜香酱豉浓郁

    春天的时令蔬菜很多,鲜豌豆,鲜蚕豆,春笋,这几样都非常的有营养,味道也非常好,春蚕就是春天的蚕豆,不是吐丝的蚕,大家别搞混了,鲜蚕豆有时候我就少许肉丁白汁烧出来勾一个薄芡就非常好吃,蚕豆特有的香气容易 ...

  • 浓郁鲜香 干贝冬瓜

    干贝的味道非常鲜美,而且营养也是很丰富的哦,很多菜肴当中都可以加入一点.比如今天给大家推荐的这款干贝冬瓜,搭配到软嫩香滑的冬瓜一起做成,干贝起的作用可不容小视啦,这道菜之所以这么鲜美就全靠它的功劳咯, ...

  • 浓郁鲜香 西式土豆浓汤

    大家如果去吃一回地道的西餐,总会上上一款浓汤,其中大部分就是用土豆做的.这次就给大家介绍一种土豆浓汤的做法,其实还算是非常简单的,做出来后不论你是佐西餐还是中餐,都有它独特的魅力,非常值得大家一试. ...

  • 浓郁鲜香 咖啡核桃糖

    自己制作一些糖类小吃是利用起闲暇时光非常不错的选择,因为糖类小吃的含水量普遍很低,所以可以保存较长的时间.就像这款咖啡核桃糖,它的做法其实也还算简单,更重要的是,自己做可以把控好原材料,而且可以不用加 ...

  • 浓郁鲜香 尖椒茄子煲

    茄子煲是我们在外面吃饭的时候经常会点到的一种下饭开胃菜,这次要给大家推荐的这款尖椒茄子煲,里面还特别加入到了辣味十足的小尖椒一起来烹饪,味道就更加特别啦.大家如果有时间的话不妨一试,端上餐桌肯定会很快 ...