滑嫩鲜香 肉末豆腐
这次给大家推荐的这款肉末豆腐可以说是一款再常见不过的家常菜啦,它的味道鲜香滑爽,而且其营养也是十分丰富,所以非常适合自己在家里做上一些来与家人一起分享。最重要的是其清淡的口感也非常适合老人与小孩来吃哦,大家不妨一试吧。
主料
猪肉馅 1碗 青椒 1个 黄椒 1个 豆腐 1块
辅料
色拉油 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 高汤 适量 生粉 适量 鱼露 适量
1 肉末先用点生粉、生抽、鸡精抓匀,腌制一会儿
2 锅中热油,放入豆腐翻炒,就成豆腐碎了
3 倒入肉末翻炒,再倒入高汤调味,即可*若不用高汤,就加水,用适量的生抽、老抽、蚝油或鱼露等调味
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