糖醋土豆丝
原料:
土豆500克、葱丝、姜丝、花生油、花椒、白糖、醋、盐各适量。
做法:
1、土豆去皮切成丝,用开水焯一下捞出;
2、炒锅置火上,加入花生油,油热下花椒炸黑后捞出,再下葱丝、姜丝炝锅,放土豆丝,加酱油、白糖、醋翻炒均匀即可。
糖醋土豆丝
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原料:
土豆500克、葱丝、姜丝、花生油、花椒、白糖、醋、盐各适量。
做法:
1、土豆去皮切成丝,用开水焯一下捞出;
2、炒锅置火上,加入花生油,油热下花椒炸黑后捞出,再下葱丝、姜丝炝锅,放土豆丝,加酱油、白糖、醋翻炒均匀即可。