IT白领疯狂午餐连吃24天火锅专家称无异于自杀 / 健康吃出来

　　“人生，就是无数场火锅，烫了又烫，反复折腾，需要内心的坚持。希望您在以后的漫漫人生路中，永远充满斗志，走下去。24天的火锅行动，让我们重新认识自己。”这段话出自一张《烈士证》，昨天，上清寺一家IT公司老总，把证书颁给了部分员工，奖励他们圆满完成烈火行动。

　　这是个啥活动，究竟做些啥？昨天，记者来到位于环球广场29楼的这家公司，一探究竟。

　　连续吃24天火锅

　　昨中午11时50分，记者来到该公司，正好遇到烈火行动小组集合。该公司营运总监丁然、招商运营经理朱堂宗、客服中心员工邓小姐一行9人，浩浩荡荡来到公司对面的一家火锅店———原来，烈火行动是吃火锅。

　　“这个火锅可不是一般人吃得下的哟。”活动发起人丁然说，他们上月26号就开始了吃火锅行动，要求周一至周五，午饭时间一直坚持吃。“遭不住的可以随时退出，但坚持下来的员工，每个人都将获得一张公司自制的《烈士证》，并请火锅店老板盖章。”

　　丁然说，截至昨天，该活动已坚持了整整23天。烈火行动今天正式结束，共24天。在火锅店，记者发现，虽然吃了23天，员工们斗志依然昂扬。香菜牛肉丸、鸭肠、老肉片、土豆、金针菇……10多个菜品一端上桌，马上就被全部倒进锅。不到一分钟，几双筷子同时伸进去捞菜。

　　鼓励下属冲业绩

　　天天吃火锅，究竟为了啥？该公司员工耿先生透露，公司需要招揽大量服务商，为鼓励下属冲业绩，今年5月初，丁然就在部门发话，只要成功招揽到一个服务商，他就请对方吃一顿火锅。

　　没想到，员工们成功招揽到了上百个服务商，逐一兑现承诺显得不太现实。“反正每天都要吃午饭，不如大家AA制，把吃火锅进行到底。”丁然说，他的这个想法，立即得到了众多员工响应。

　　“公司对面这家火锅店，两个月前刚重新装修，中午人不多，步行只需5分钟，一下就被大家选中，作为根据地。”朱堂宗称，人均十几元的消费，和吃小炒差不多，又有中央空调。“大家围坐一起聊聊天，下午上班更有动力。”

　　身体会不会垮

　　丁然告诉记者，参与烈火行动的员工陆续有近一百人。“开始只是部门四、五个人小范围聚餐，后来整个公司都知道这件事，队伍逐渐庞大，多的时候有近20人，凑了整整两桌。”丁然说，上周，同一大厦其他公司的员工也加入了吃火锅大军。

　　该公司一名来自东北的23岁员工陈思，就是中途加入烈火行动，连吃两天后却严重上火，嘴里起泡，不得不中途退出；另一名来自湖北的员工王慧娟，坚持4天后也没继续：“太油腻了，吃完一整天都不停喝水，胃里火辣辣地痛，根本受不了。”

　　丁然坦言，连续24天吃火锅，最终坚持完的只有4个人。“我、朱堂宗、邓小姐和另一个叫陈名的同事。其余大部分人都是三天打渔，两天晒网。”

　　“我都觉得他们太疯狂了。”该火锅店主管陈坚说，自己从事火锅业8年，从未见过如此食客。“他们吃的一直是红汤中辣锅底，大家都很关心，这种吃法，身体会不会被吃垮？”

　　点菜公式：菜品数量=(人数×2)-1

　　丁然说，他们每顿吃火锅的开销基本保持在人均十五六元左右。他们还研究出一个点菜公式：菜品数量=(人数×2)-1，其中荤菜占40%，素菜占60%，“这样点菜，既能保证吃饱，又不会剩菜。”

　　对于上火问题，坚持下来的4人异口同声地表示：没觉得身体有任何异样。朱堂宗称，晚餐他会吃面食、稀饭、水果等清淡的食物。陈名则是公认的重口味，“如果朋友邀约晚饭整火锅，我一样照吃不误。唯一的女生邓小姐皮肤白皙，自称连吃20多天火锅一颗痘痘都没长。

　　该公司其他员工表示，这四名成员都有一个共同特点：酷爱运动。丁然和陈名每天骑自行车上下班，朱堂宗每晚至少游泳1000米，邓小姐下班后也会去健身房跳操。

　　此外，4人还告诉记者一个秘诀：吃完火锅后，喝一盒冰酸奶下火。

IT白领疯狂午餐连吃24天火锅 专家称无异于自杀