外焦里软 煎豆腐
豆腐虽然是用黄豆所做成,但是其丝毫没有黄豆的腥味,而且还多了一分滑嫩的口感,所以深受大家的欢迎。豆腐的做法也是多种多样,可煎可炒可炖,都是非常不错的烹饪手法。今天给大家推荐的就是一款简单方便的煎豆腐的做法,大家快来看看吧。
主料
北豆腐 半块
辅料
食盐 适量 生抽 1勺 香油 少许 黑胡椒 适量 水 1勺 辣椒粉 1勺 辣酱 1勺
材料图:
1 豆腐切片状,用厨房纸去掉豆腐多余水份,豆腐上洒些盐和黑胡椒粉
2 平底锅加入适量油,豆腐两面煎至金黄色,取出
3 锅中加入所有调味汁原料,小火煮开即可,淋在煎好的豆腐上即可
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