家常卤鸭胗做法
所用材料:鸭胗3粒,花椒、白胡椒、八角、桂皮、香叶、大麦、红茶、生姜、生抽些许。
制作过程:
1、将花椒、白胡椒、八角、桂皮、香叶、大麦、红茶用纱布裹成香料包;
2、将鸭肫、香料包及生姜2片、生抽加入焖锅,焖一个小时即可;
3、起锅,切片,摆食。
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