肉质细嫩 清蒸石斑鱼
石斑鱼是一种海产鱼类,它的营养丰富,胆固醇含量极低,而且鱼骨刺又比较少,非常适合小朋友来多多食用。这次给大家推荐的这款清蒸石斑鱼,采用的清蒸的方法来处理非常得当,大家如果有时间的话不妨学习一下,一定不会让你失望的。
主料
石斑鱼 500克
调料
食盐 5克 姜 10克 小葱 5克
1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净,摆放在盘中备用
2.姜剁成蓉
3.葱切成葱花备用
4.将葱花和姜蓉放在一碗内,加上1小匙食盐
5.倒入植物油
6.用筷子搅拌均匀
7.将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上
8.用保鲜膜将装鱼的盘子封住,不用完全封住,留一小口
9.放微波炉内,高火5分钟即可享用美味的石斑鱼了
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