鲜香软嫩 蟹黄豆腐

蟹黄可谓是天底下几大美味之一了,它的鲜美可以说是吃过的人通常都是念念不忘,回味无穷的。只是市场上真正的蟹黄非常少,所以我们有条件的话可以自己在家里取出蟹黄来制作这道蟹黄豆腐,其成品一定是一道绝顶美味哦,快来看看吧。

主料

蟹肉 75克 内酯豆腐 2盒

辅料

葱姜汁 2调羹 料酒 50克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 少许 色拉油 75克 葱姜汁 50克 水淀粉 50克 鸡汤 300克

1 活蟹蒸熟一切两半,用牙签拆下蟹肉蟹黄,豆腐改刀成长宽各2cm的正方块

2 豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用,空锅加清油,烧至四成热加入蟹肉蟹黄煸炒一下,加料酒和葱姜汁,加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开,再烧一会儿,勾芡,淋香油即成

鲜香软嫩 蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法_怎么做蟹黄豆腐_蟹黄豆腐如何做

(0)

相关推荐

  • 鲜香软嫩挡不住-萝卜鱼丸汤

    今年的比赛食材真的很贴心,主题赛牛肉羊肉滋补过后,决赛的萝卜白菜来给我们的肠胃调整休息,好吧,今天就用萝卜这个有着"小人参"美称的主材炖一锅萝卜鱼丸汤,萝卜挖成小球煮至软烂透明,入 ...

  • 鲜香软嫩 花雕什锦鸡翅

    几只鸡翅,几颗香菇.几片火腿,一点白菜芯.胡萝卜,几勺花雕酒,简简单单,造就了一锅鲜美的汤.汤汁鲜香,翅肉软嫩,一起来试一试吧. 主料: 鸡翅中6个.白菜芯1个.火腿几片 辅料: 香菇4朵.胡萝卜少许 ...

  • 爽鲜滑嫩 五香豆腐丝拌黄瓜

    豆腐丝在有些地方又称之为豆皮,它的口感相当爽滑,而且营养也比较丰富,平常我们可以用来做成美味的小吃,或者菜肴来享用都是非常不错的哦.这次给大家推荐的这款五香豆腐丝拌黄瓜,搭配到脆嫩的黄瓜一起拌着来吃, ...

  • 鲜香软嫩 孜然鸡心

    鸡心的口感相当软嫩,而且它的营养也是比较丰富,这次给大家推荐的这款孜然鸡心,采用到了鲜香十足的孜然一起搭配爆炒而成,味道自然是鲜香十足,而且开胃又下饭咯.最重要的是,这还是一款下酒的好菜,叫上三五好友 ...

  • 鲜香软嫩 卤肉包

    包子作为一款面食,它的做法可以说是多种多样的,一般都是根据肉馅的不同而呈现出不同的口感.这次给大家推荐的这款卤肉包,里面就采用到了鲜香十足的卤肉作为馅料,口感十分清香,吃起来肉汁四溢的感觉十分棒哦,大 ...

  • 鲜香软嫩 花生拌茄条

    花生是一款非常鲜香的食材,而且无论是作为日常小吃还是用来佐味都是非常不错的.比如今天给大家推荐的这款花生拌茄条,原本清淡的茄子由于有了花生碎粒的加入而显得特别鲜香,整个菜也活了起来,所以大家不妨学习一 ...

  • 鲜香软嫩 香糟北极虾

    北极虾产自北极极冷的海域,所以名叫北极虾,它的营养特别丰富,而且北极是一个极少污染的地区,所以也不用担心虾的卫生质量.北极虾的个头比较大只,口感也是特别的嫩滑,今天给大家推荐的这款香糟北极虾,各种食材 ...

  • 鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

    黄花鱼的口感非常鲜香,而且肉质也是比较细嫩的,所以很多人都非常喜欢它的味道.这次给大家推荐的这款姜汁黄花鱼,做法特别简单,也是一种比较经典的处理方式哦.大家做上一点,无论是和家人一起分享还是用来招待客 ...

  • 鲜香软嫩 鸡爪猪骨奶白汤

    今天给大家介绍的这款是将鸡爪和猪骨一起来炖煮成的汤点,也算是一种比较有着自己特色的一款汤啦.它的做法非常简单,鸡爪和猪骨都炖烂之后,吃起来的口感十分软嫩,让人觉得口感非常不错,而且它的营养全部得到了充 ...