加点心意就会不同--花样小饼干

加点心意就会不同--花样小饼干
我准备烤多一些不同口味的,其实做不同口味的饼干很简单,在制作的时候添加不同的配料就可以了,我做了巧克力口味的,椰子味的,绿茶味的,最后剩了点巧克力和椰子口味的面,我把它们混在一起,烤完之后呈现出大理石花纹。
加点心意就会不同--花样小饼干

原料:黄油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、椰子粉15克、可可粉20克、绿茶粉10克、柠檬汁一点点。
加点心意就会不同--花样小饼干

做法:
1、低筋面粉+糖粉+过筛,加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀、柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多、如果做曲奇那样的饼干还是要将黄油打发的);
2、将面团分成三份,每份分别加入椰子粉、可可粉、绿茶粉搅拌均匀和成面团;
3、放到保鲜袋里擀成3厘米左右的薄片;
4、放到冰箱的冷藏里15分钟;
5、把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上、之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好。
加点心意就会不同--花样小饼干

加点心意就会不同--花样小饼干

(0)

相关推荐

  • 花样小饼干

    花样小饼干 原料: 杏仁味:低筋面粉85克.糖粉25克.杏仁粉15克.香草粉1克.柠檬汁3克.黄油55克. 绿茶味:低筋面粉95克.糖粉25克.绿茶粉3克.柠檬汁2克.黄油55克. 可可味:低筋面粉8 ...

  • 伴随我们长大的那些饼干--香酥咖啡小饼干

    伴随我们长大的那些饼干--香酥咖啡小饼干 存留在记忆中最早的饼干,是那种半圆形的.微微泛黄的.有时候边儿上一圈还有点焦的蛋黄饼干,这种饼干一般都是给极小的孩子磨牙吃的.其实说实话,我根本不记得它的真实 ...

  • 打造温暖的白色圣诞:奶香扑鼻的黑加仑奶酪小饼干

    打造温暖的白色圣诞:奶香扑鼻的黑加仑奶酪小饼干 期待着圣诞节的来临,更多的是期待着一个能够让我们自己快乐的理由,精心为家人和朋友们挑选礼物,是一个简单而快乐的过程 不在于礼物的贵重与否,而在于用心去做 ...

  • 睡前几片面包小饼干远离恶梦

    血糖过低时,人会感到倦怠.疲劳.暴躁.反应迟钝等.研究还发现,低血糖还可能在入睡后发难,使人容易在恶梦中惊叫而醒.浑身出汗,难以再重新入睡.为什么低血糖与做恶梦有关呢,如何能用饮食改善呢? 实验研究证 ...

  • 杰克小饼干--Happy Halloween 万圣节演练之二

    这个小饼干做了以后,老公说还差点儿,说杰克的嘴巴很大,哈哈哈,我画的小了(我的画画水平啊,真是够差的了,记得小时候还蛮喜欢画的啊)! 原料: 低粉150g.黄油200g.糖粉50g.玉米淀粉40g.泡 ...

  • 关乎爱情的幸福小饼干-玛格丽特

    某MM找我玩,说是想做点小西点送男朋友.妹妹没下过厨没做过饭没玩过烘焙.想了想,决定陪她一起做这款...玛格丽特... 零难度,操作方便,成功率賊高而且奶香浓,入口即化,口味相当好...更重要的是.. ...

  • 橘皮小饼干

    为啥又是必须推荐呢?一,橘子皮,不要浪费啦,洗洗煮煮成糖渍橘皮,省钱还有好味道.二.用料简单,做法简单,还可以一次性多做些存在冰箱里,吃之前取出解冻几分钟就可以切片入烤箱了.三.这小饼干味道真是很清新 ...

  • 芝士小饼干

    芝士小饼干 原料: 小饼干.牛肉粒.火腿粒.番茄酱.咖喱酱.芝士小饼干. 芝士小饼干 做法: 1.把平时用来充饥的小饼干取出几片. 2.取一些牛肉粒或火腿粒,分别同番茄酱和咖喱酱拌均,在微波炉中火叮3 ...

  • 香脆营养 微波玉米面小饼干

    其实烘焙类的食品,并不一定需要用到烤箱.用微波炉也可以做出一些不亚于烤箱的美食.比如今天推荐的这款微波玉米面小饼干,采用的就是微波炉来制作的方法,非常简单易学,做好后的饼干鲜香四溢,入口香脆,柔软绵甜 ...