腰果鸡丁-干果入菜味道绝对惊艳

新年了,就在新年的餐桌上添一道用干果点缀出来的家常菜。在厨房里创新,感觉不错。
新年快乐!
腰果鸡丁-干果入菜味道绝对惊艳

腰果鸡丁
原料:
腰果、鸡脯肉、青笋、红椒、盐、糖、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒、油。
做法:
1、青笋和红椒都切成丁。腰果放入平底锅在中火上烘一下,让其颜色变深,变脆。有香味儿后取出;
2、腌鸡丁。鸡丁切好后用盐、胡椒粉、淀粉、油和料酒拌匀。腌制10分钟;
3、热锅倒油,油温后放入鸡丁,炒至变色。放入蔬菜丁,跳入一点盐和糖,炒至均匀。最后放进腰果,再滴一些蒸鱼豉油,炒均匀后,即可。
腰果鸡丁-干果入菜味道绝对惊艳

腰果鸡丁-干果入菜味道绝对惊艳

腰果鸡丁-干果入菜味道绝对惊艳

(0)

相关推荐

  • 饮料入菜:今夏美食流行混搭风

    夏日,正是各种饮料大行其道的季节,想必不少家庭都会在家里储存一些饮料以备日常饮用和不时之需.但夏天的食品又不宜长时间保存,所以当家中的饮料喝不完或是面临即将过期的危险时我们就可以考虑用它来做几道菜,不 ...

  • 别样风味吃鸡翅--沙茶酱焖鸡翅(赋予鸡翅惊艳味道的秘密武器)

    沙茶酱是盛行福建.广东等地的一种混合型调味品. 一般是先将虾米.洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒, 然后再与蒜肉.白糖.锦豉.酱油.沙姜粉, 生油和少量防腐粉等,经煮后,再磨细而得成品. 色泽淡褐,呈糊酱 ...

  • 非常惊艳的美肤香体菜-玫瑰糯米饭团

    百度了一下玫瑰的功效:玫瑰性质温和.男女皆宜.可缓和情绪.平衡内分泌.补血气,美颜护肤.对肝及胃有调理的作用.并可消除疲劳.改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪.纾解抑郁,能改善内分泌失调 ...

  • 初次下厨也能烹饪的惊艳宴客菜-金汤娃娃菜

    初次下厨也能烹饪的惊艳宴客菜-金汤娃娃菜 宴客时,总期望用简便的方式做出让人惊艳的菜肴,既可为自己省些力气,也能得到赞许一片,宾主尽欢.介绍一道我家的宴客靓菜金汤娃娃菜,除了少许火腿粒点缀,主材皆为蔬 ...

  • 油豆腐酿肉 拥有惊艳滋味的手工菜

    太后用来炖白菜剩下一点油豆腐,被我拿来做了这个,没想到最后的成品实在让人惊喜,大家连呼不够吃,试试吧,让你惊艳的好滋味 原料: 油豆腐20粒.肉馅120克.海米10只.葱姜适量.盐1/2小勺.香油1小 ...

  • 简单却惊艳的三文鱼做法-香煎三文鱼

    这是今年情人节做过的一道主菜.当天,我为了选用哪种食材做主菜而犹豫不定,原本打算买银鳕鱼煎下,可是到了超市后发现没有合适的鳕鱼,倒是旁边一块块分割包装好的三文鱼看起来既新鲜又美味,于是拎了块三文鱼回家 ...

  • 惊艳湘菜之湘村苑

    某日中午,恰好驱车经过高平工业区,正感叹着偌大的连绵的厂房是如何地壮观气势,肚子却开始不争气地咕咕叫起来.正在此时瞟到一家湘菜馆,木制招牌上"湘村苑"三个大字赫然在目.湘菜馆,我拍 ...

  • 提升女性魅力指数的一道"惊艳"海鲜:蒜蓉红椒蒸扇贝

    来到南方工作,一直不习惯饮食,可怜我这正宗的湘妹子怎么吃得惯甜甜腻腻的菜啊,周末就和同住的女生一起切磋厨艺,猛打牙祭.也就是那时候让吃惯"山珍野味"的我大开眼界:老家从来也见不着贝 ...

  • 惊艳不已辣白菜炒饭

    我有个爱做手工的朋友,看韩剧就是为了看女主人公穿什么样的针织衫,她的手特巧还特快,只要是看上一件样子,过些日子就能织出来,特别的惊人. 他也跟着我一起看韩剧,开始一个劲的埋怨,怎么这么婆婆妈妈?看着看 ...