滑爽可口 黄面
黄面是新疆地区的一种特有面条,它的口感非常细软,而且吃起来相当顺滑。这次给大家推荐的这款黄面,做法比较简单,搭配到各种调料也可以说是恰到好处,大家如果嘴馋的话可以做上一点,作为早餐也是非常不错的美食哦,快来看看吧。
主料:
熟黄面、毛芹菜、绿豆芽
辅料:
香油、辣椒油,油泼辣子、大蒜、 生抽、白糖、胡椒粉、芝麻酱、 醋、姜粉
做法:1把毛芹菜洗净,用开水焯,捞起过凉水,切末,绿豆芽洗净用开水焯,捞起过凉水
2黄面抖散开,开水下黄面,煮熟捞起,用凉开水过凉透,用香油拌均匀,防止沾连在一起
2把大蒜用捣蒜器捣成泥, 用醋、白糖粉,生抽、胡椒粉、姜粉、凉开水、辣椒油调成汁,芝麻酱用凉开水、盐调均匀
3把黄面装入碗里,倒入味汁,加芝麻酱,油泼辣子,加毛芹菜,绿豆芽,吃的时候拌均匀即可
黄面的做法_怎么做黄面_黄面如何做
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