油泼黄瓜的做法

油泼黄瓜的做法

用料

黄瓜1根

盐适量

糖适量

陈醋适量

鸡精适量

大蒜2~3瓣

油少许

干辣椒2~3个

干花椒粒1小撮

黄瓜去皮切薄片

油泼黄瓜的做法

用盐抓均腌一会儿,腌黄瓜的时候把大蒜拍扁剁碎

把黄瓜腌出来的水倒掉(不用刻意挤得很干)

加入糖,醋,鸡精拌均,尝尝味道根据口味进行调整

装碟,并在表面撒上蒜末家常菜做法大全

锅里放少许油,中小火爆香干辣椒段和花椒粒

滚油淋在蒜末上面即可

油泼黄瓜,油泼黄瓜的做法,怎样做油泼黄瓜好吃

(0)

相关推荐

  • 油泼黄瓜做法

    <油泼黄瓜> 材料: 黄瓜:1根 盐,糖,陈醋,鸡精:各适量(我做菜大部分时候不太放鸡精,不过我觉得这个菜还是要适当放点儿) 大蒜:2-3瓣 姜:2片 油:少许 干辣椒:2-3个 干花椒粒 ...

  • 腐竹怎样吃才够劲儿:餐桌凉菜之抢手货的油泼黄瓜腐竹

    腐竹怎样吃才够劲儿:餐桌凉菜之抢手货的油泼黄瓜腐竹 经常关注我博客的朋友们可能知道,我是典型的嗜肉族和嗜辣族,但凡我家做菜不是肉菜就是辣菜,哪怕是特殊时期,也会俏上一点点辣椒来提味.我家很少吃那种轻薄 ...

  • 一碗口味劲爆的陕西家常面做法[陕西油泼面家常做法]

    油泼面 原料:鲜扯面.小油菜.绿豆芽 调料:红辣椒粉.盐.生抽.陈醋.葱.蒜 做法: 1.小油菜和绿豆芽洗净,葱蒜切末: 2.烧一锅水沸腾后,放入绿豆芽和小油菜焯熟: 3.焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗 ...

  • 陕西油泼扯面简单做法大全_如何做油泼扯面

    介绍一下陕西扯面: 陕西扯面是陕西人最爱吃的面食之一,扯面又叫拉面.拽面.抻面.桢条面.香棍面等,据说已有3000多年的历史.油泼面是在周代"礼面"的基础上发展演变而来:秦汉时代称 ...

  • 好吃的油泼小黄花鱼做法

    油泼,已经属于家常了.做鱼,除了红烧,固然最爱油泼. 还记得第一次吃油泼鱼,是老爸做的.活鲤鱼杀好,撒盐上锅清蒸,熟透后浇上蚝油和生抽,再撒满葱末,用热花椒油浇之.那是吃过最鲜美的一次鱼,第一次便是最 ...

  • 陕西油泼扯面的做法大全,陕西岐山油泼扯面家常做法详细图解

    过程图: 很抱歉,俺们为省事,常常买现成的扯面纪子来做. 这次先发半成品的,下次连和面的都拍上,再来发:0) 做法基本上一目了然了吧.有图有真相.不罗嗦啥了. 每次想吃这个的时候,也算是挺麻烦的了. ...

  • 陕西油泼扯面做法

    油泼扯面是陕西著名小吃,说它是有声有色有香味绝对是恰如其分:抻制面条的时候面皮要在案板上甩得"biang biang"作响,听得人心旷神怡,煮好的面条色泽明亮,光滑可人,再配上鲜红 ...

  • 鲜滑软嫩 油泼腐竹

    腐竹一般是由大豆制成的,其浓郁的豆香味和味道的可塑性使得其征服了很多人.这款油泼腐竹的做法就非常简单了,只需要准备好几样食材和调味料,然后把油烧热就可以轻松做出来.不论你是烹饪新手还是老手,做好这样一 ...

  • 香嫩美味 油泼鲈鱼

    鲈鱼干净.好收拾,味道还特别鲜美,而且蒸出来的鱼比红烧更健康清甜,夏天来蒸个鲈鱼吃起来很不错的哦. 主料: 鲈鱼一条 辅料: 葱丝.姜片.蒜片.盐.料酒.蒸鱼豉油.鸡粉.白糖.色拉油.胡椒粉.胡萝卜丝 ...