蔬菜包肉 鸡肉圆白菜卷
“这道鸡肉圆白菜卷做法很是新颖，包菜叶包裹鸡肉，蒸熟之后沾着番茄酱吃，那味道真是不错！”
主料：
卷心菜3片 鸡腿1块
辅料：
橄榄油适量 香叶1片 披萨草适量 洋葱1/2个 食盐适量 蒜2瓣 番茄酱1袋 胡椒粉适量 水80毫升 高汤1/2勺
温馨提示：
卷心菜剩下的可以用来切丝凉拌。
做法步骤：
1）将鸡肉切成小方块，撒上胡椒盐备用（最好腌30分钟）
2）放一锅水烧开后，将整颗圆白菜的蒂用刀切掉（最好切到接近圆白菜的底部，这样容易剥下）放入开水中，稍煮后，用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来（小心烫到手）
3）第2步的圆白菜稍凉凉后取一片铺开，取1块鸡肉放在中间偏下的位置
4）先将自己身前的一边向上折（底部），再将右手边的向里折，然后整体从下向上卷到头（左边不折哦）
5）这时侯左边是没有被卷进去的，将露出的左边部分向里边空隙处塞、塞、塞，形成像小嘴形状即可。用同种方法将其它的肉卷卷好
6）蒸锅的水开后，将肉卷放在一个盘子上后放入蒸锅，蒸约10-15分钟即可
7）在蒸锅蒸的时候可以开始做番茄酱汁。蒜切碎、葱头切碎备用
8）平锅热后，放入橄榄油，放入蒜末超香后放入葱头末炒出香味
9）放入番茄酱、高汤粉、香叶、水、披萨草，用小火煮约5分钟，放入胡椒盐调味即可
10）将蒸好的鸡肉卷放在炒好的番茄酱汁上，吃时用刀切开蘸着番茄酱吃
鸡肉圆白菜卷的做法_怎样做鸡肉圆白菜卷_鸡肉圆白菜卷怎么做
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