零零厨艺也美味----微波烤鸡块
前两天在街上走路的时候,很巧很巧地一枚鸟屎落在我的脑袋上,当时我那个膈应哟,老公却一个劲地说“这是好事,这是好事!”我却很是半信半疑。回家之后,上网查了一通,有说好的,也有说不好的,也把我给搞得稀里糊涂,算了,就爱谁谁吧。
从那天到现在,反正不好的事是没有发生,小小的惊喜倒是接连不断,比如中个彩票啦,抽奖中个小电器,想买的东西还没买有人就给送过来了,我打牌还很意外很意外的居然赢钱了,呵呵,希望好运气多陪我一段时间哈!
微波烤鸡块
原料:
鸡胸肉2块、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。
做法:
1、鸡胸肉洗净、去掉白膜,切成1cm见方的小块;
2、把所有调料与鸡块混合,腌制15-20分钟;
3、把微波炉中的玻璃转盘洗净,将腌好的鸡肉平铺在转盘上,根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉;
4、进微波炉高火3分钟,然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。
只有一点需要提醒的:最好用微波炉的玻璃转盘,这样可以使肉块均匀受热。如果用其它微波炉容器的话,则需要把肉块平铺码好,再放进微波炉烤制。
零零厨艺也美味----微波烤鸡块
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