丁香落地的做法

原料:
小丁香鱼(海蜒)60克,油炸花生米半杯。
调料:
青椒三只,红辣椒一只,色拉油两匙; (A)酱油、绍酒各一匙。
做法:
1、将丁香鱼略洗,沥干水分,放入碗中,加入一匙色拉油,高火1.5分钟。[]
2、在容器中加入一匙色拉油,与青、红辣椒拌匀,高火1.5分钟后取出,拌入盛有丁香鱼的碗中,加调料(A),高火4分钟后取出,拌入油炸花生米即成。

丁香落地的做法

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