清香四溢 榆钱饭

以前食物匮乏的时代,榆钱可是一款非常珍贵的食材,现在生活好了,我们偶尔吃吃榆钱饭,回忆下过去的感觉,也是非常不错的。这次给大家推荐的这款榆钱饭,它的做法非常简单,营养也很丰富,适合大家自己在家中一试。

温馨提示:

1、榆钱在洗完后,最好要控干水份,不然面粉拌上会结成团。

2、榆钱易熟,所以蒸的时间不易过久。

3、蘸汁可根据自已喜欢的口味调制。

主料

小麦面粉 200克

辅料

榆钱 300克 醋 适量 蒜 适量 生抽 适量 香油 少许 辣椒油 适量

1.将榆洗摘除叶子等杂质

2.把榆钱清洗干净沥干水备用

3.清洗好的榆钱拌上面粉

4.拌好的榆钱放入蒸笼上蒸

5.将榆钱蒸熟后出锅即可

6.将蒜切成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁

清香四溢 榆钱饭

清香四溢 榆钱饭

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