满口留香:奶香南瓜饼

满口留香:奶香南瓜饼
满口留香:奶香南瓜饼

原料:南瓜250克、糯米粉80克、奶油20克。
做法:
1、将南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀;
满口留香:奶香南瓜饼

2、将奶油放入平底锅内,待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝,用锅铲将其轻轻地压紧实一些;
满口留香:奶香南瓜饼

3、盖上锅盖,用小火烙至其表面变色后再打开锅盖,将南瓜饼翻面,最后烙至两面金黄熟透后出锅,再切成块即可。
满口留香:奶香南瓜饼

满口留香:奶香南瓜饼

注:
1、烙的时候火力切不可太大,以免烧焦;
2、烙至南瓜饼表面变色时要打开锅盖再将其烙至两面金黄,以免水汽太多影响口感。

满口留香:奶香南瓜饼

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