十月大闸蟹!美食DIY详明图解

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

到市场买了几只大闸蟹, 有公有母,公要吃大,母小无妨

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

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记得要把蟹后盖打开, 洗干净里面的肮脏的东西

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(2)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

 放到锅里面蒸, 放点紫苏叶,会更好味道

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(3)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

蒸大概13-15分钟, 蟹香飘出, 就可以关火了

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(4)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

上桌!! 配上陈醋, 放点酱和糖, 配蟹更美味

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(5)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

这个时候的公蟹的黄, 非常好味

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(6)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

我喜欢吃公蟹, 特别是白色的精, 吃到口里面,浓香阿

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(7)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

母蟹不用大只, 小小也很多膏, 看蟹盖里面的膏!

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(8)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

大的公蟹, 可以把蟹脚的肉这样拿出来, 我觉得蟹脚的肉特别好吃

十月大闸蟹!美食DIY详明图解(9)

十月大闸蟹!美食DIY详明图解

母蟹, 只要几块就有一只, 足够吸引!

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