美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

平常我们如何经常吃大鱼大肉,无肉不欢的话,偶尔来点全素餐也是非常不错的选择。比如这次推荐的这道杭椒黄豆嘴炒萝干,选取的食材全是植物类的,清新自然,但炒出来香气四溢,令人垂涎欲滴。

主料
萝卜干 80克 黄豆 (嘴)100
辅料
杭椒 10克 色拉油 适量 食盐 3/4茶匙 味精 1/4茶匙 姜 4克 蚝油 2茶匙 大葱 10克 白糖 1/2茶匙

萝卜干用清水泡发,黄豆嘴儿、杭椒洗净

大葱生姜切片,杭椒切圈

泡发的萝卜干挤干水分,切成1厘米的段

起油锅,爆香葱姜

美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

放入萝卜干、黄豆嘴儿

加入盐、白糖、蚝油略炒

再加入少许的水,加盖小火焖煮2分钟

放入杭椒炒出香味,加味精调匀即可

美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

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