咸鲜适中 咸鸭烧黄豆

鸭肉的味道很鲜嫩,而且口感也是非常不错,适合和各种食材一起搭配做成小吃或者菜品来供人们享用。今天给大家推荐的这款咸鸭烧黄豆,它的做法简单方便,大家可以自己在家里随手做上一些,端上餐桌后一定能成为众人的焦点。

主料

鸭 适量 黄豆 适量 青椒 少许

辅料

食盐 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 郫县豆瓣 适量

1 把黄豆用清水泡胀(大概四五个小时,就像打豆浆的黄豆);把鸭子剁成小方块;把青椒切成粗条状。

2 把锅烧热,倒入菜油至七分热时,下入姜和花椒。

3 倒入剁好的鸭子肉翻炒。

4 把鸭子肉炒至没有水份,出香味了,分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。

5 炒几分钟后加入水。

6 把水烧开后,倒入黄豆,用中火焖煮。

7 至水烧干,鸭子肉软烂就可以了。

8 没有加入辣椒之前,给小宝盛出一小碗,先来一个鸭翅吧,看,吃得多香。

9 最后一道工序,就是把切好的辣椒丝倒入锅中,翻炒片刻。

10 又香又好吃的黄豆烧鸭子就做好啦,来尝一尝吧。

咸鲜适中 咸鸭烧黄豆

咸鸭烧黄豆的做法_怎么做咸鸭烧黄豆_咸鸭烧黄豆如何做

(0)

相关推荐

  • 咸鲜适中 老北京豆腐脑

    大家还记不记得前段时间网络上还掀起了一场豆腐脑到底应该是甜还是咸的争论,其实这个完全看个人的喜好来定啦.像今天给大家推荐的这款老北京豆腐脑,就是咸版的,口感也一样十分鲜香爽滑,大家不妨学着做一下哦. ...

  • 咸鲜适中 鱼香炒饭

    这次给大家推荐的这款炒饭名字叫做鱼香炒饭,其实里面是没有加任何鱼类食材的,而做出来鱼的鲜味.这款炒饭的制作方法简单,大家可以随意做上一些,无论是当成小吃还是夜宵早餐来享用,都是非常不错的. 温馨提示: ...

  • 咸鲜适中 家常春饼

    春饼算是一款经典的大众小吃了,我们自己在家里也是可以轻易做出来的.这次就给大家推荐一款家常春饼的做法,整个过程简单方便,相信大家看过之后都会忍不住要一展身手了.可以利用空闲时间做上一些,感觉确实是非常 ...

  • 咸鲜适中 五彩蛋饼

    各种颜色的食材其实就代表了不同的营养专长,比如黑红色类的一般都可以起到一点的补血益气之效.这次给大家推荐的这款五彩蛋饼,所用到的食材比较杂,所以营养也是十分地全面,大家没事的时候可以学着做上一些,由于 ...

  • 咸鲜适中 冬瓜鱼尾汤

    冬瓜是一款营养非常丰富的蔬菜,而且它也很适合做成各种小吃来吃,当然做成菜也通常都是非常可口的.比如今天给大家介绍的这款冬瓜鱼尾汤,就采用了冬瓜和草鱼的搭配,做起来简单方便又快捷,大家不妨一试哦. 主料 ...

  • 外酥里嫩.咸鲜适中的肉末葱油饼

    [肉末葱油饼]特色面食 原料:全麦粉 面粉 牛奶 肉末 小葱 姜 料酒 蚝油 油盐 制作: 1. 将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶: 2. 和成稍微软的面团, 加盖保鲜膜, 饧二十分钟:3 ...

  • 咸鲜开胃 咸蕨菜炒肉

    蕨菜一般是在雨后的春天,在山上,路边都可以轻易地采摘得到.蕨类食物由于基本是野生,所以营养也很丰富,但是要注意的是,一定要做熟后才能吃.这道咸蕨菜因为已经有盐味了,所以后面在炒的时候就不用再放盐了. ...

  • 咸鲜烧鱼 雪菜黄鱼

    "雪菜就是雪里蕻咸菜,是黄鱼的经典搭配,这道雪菜黄鱼先煎后烧,咸鲜美味." 主料: 大黄鱼1条 雪菜50克 猪肉末50克 辅料: 生抽适量 料酒适量 油适量 盐适量 姜适量 红辣椒 ...

  • 咸鲜爽口 照烧鸡肉饭

    这次给大家推荐一款照烧鸡肉饭的做法,照烧,其实就是红烧的一种别称.红烧类的菜肴一般都是酱香浓郁,口感咸鲜的.这款照烧鸡肉饭也不例外,浓郁的酱汁不仅渗透到鸡肉里面还融合到了每一粒米饭里,使得整个饭不仅味 ...