营养滋补 香菇黄豆煲猪蹄

猪蹄的营养自不心多说,尤其是其含有的大量胶原蛋白也成了爱美的女孩子们的至爱,它的口感还滑嫩Q弹,所以平常我们餐桌上经常会出现猪蹄的身影。这次给大家推荐的这款香菇黄豆煲猪蹄,加入到的香菇和黄豆也可以说是一个经典的搭配,大家快来看看吧。

主料

猪蹄 2只 干香菇 20克 黄豆 150克

辅料

食盐 适量 醋 少许 蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 腐乳汁 适量 香叶 适量 植物油 适量

1.将猪蹄仔细清洗拨毛

2.黄豆提前泡发,香菇干洗净用水浸泡

3.猪蹄冷水下锅氽烫

4.氽烫干净后将猪蹄捞出温水冼净备用

5.锅烧热倒油放入蒜红椒爆香

6.倒入猪蹄翻炒

7.翻炒好的猪蹄倒入老抽,腐乳汁,料酒继续快炒

8.将泡发好的香菇和黄豆倒入锅内翻炒,滴入醋和蚝油,放入八角香叶桂皮和食盐

9.所有食材盛入砂锅中,倒入泡发香菇的水小火慢炖

10.小火焖煮至汤汁变干加水继续煮,加入两次水焖煮至猪蹄软烂即可

营养滋补 香菇黄豆煲猪蹄

香菇黄豆煲猪蹄的做法_怎么做香菇黄豆煲猪蹄

(0)

相关推荐

  • 营养滋补腊鸭煲萝卜汤

    营养滋补的腊鸭煲萝卜汤 过节的时候,我哥送给了一只腊鸭,天冷吃腊味最当季了,在众多腊味中,腊鸭有其特有的甘香.腊鸭还有一绝妙之处,就是适合煲汤.煮粥,这是其他腊味所不及的.这款腊鸭煲白萝卜汤,咸鲜甘甜 ...

  • 营养滋补 莲藕黄豆炖排骨

    黄豆是做豆腐的主要原料,所以它的营养是相当丰富的,特别是含有非常多的植物蛋白,多吃一点还是不错的.这次给大家推荐的这款莲藕黄豆炖排骨,由于加入到了排骨一起炖制,整个汤就更加鲜香了,而且喝起来鲜美的滋味 ...

  • 最经典的营养滋补美容汤黄豆炖猪手

    黄豆炖猪手 原料: 黄豆.猪手.姜.盐. 做法: 1.黄豆提前用冷水泡涨.猪手剁小块洗净.生姜切片备用: 2.锅内放水,放入几片姜块,烧开后下猪手,把血水煮出后捞出,用清水冲洗干净: 3.再取沙锅下姜 ...

  • 营养滋补 煲鸡汤

    鸡肉是一种营养很丰富的肉类,特别是今天给大家推荐的这款煲鸡汤,采用了煲的方法来烹饪还能很好的锁住其实营养成分.这次煲鸡汤采用到的是正宗的土鸡,再加上西洋参等一起搭配,成品鲜香四溢,而且也是一道营养滋补 ...

  • 痴痴地等-黄豆花生煲猪蹄

    不过看着炉火上咕嘟作响的砂锅等待,好过那种不知结果的等待 我酷爱吃猪蹄以及诸如此类的饱含胶质的食品,因为迷信这种吃起来粘稠软滑的东西可以美容.每次在大嚼猪蹄猪脸猪尾巴的时候仿佛觉得自己脸上的皱纹正在一 ...

  • 让肌肤水灵的-雪耳山药煲猪蹄

    又是一道美容养颜的滋补汤品,猪蹄和雪耳都富含丰富的胶原蛋白,是女同志们皮肤水灵的基础,山药胡萝卜蘑菇都是极为健康的食材,放到汤水里,更增添美味与营养~三八节到了,趁着周末给自己煲一锅这样的汤,犒劳下自 ...

  • [香菇花生煲猪脚做法]健脾润肤抗衰老顶级美容大菜

    说它赛"八珍"可能会被人拍砖,所以我强调它在我心目中是这样的.且不说燕窝.龙虾.石斑的珍贵,高昂的价格也不是普通人家能经常消费的,而即使你去酒店经常消费也不见得能吃到正品,说不定那 ...

  • 阿佘夏日靓汤之土茯苓龟板黄豆煲水鸭 清润可口

    佘老多年来一直致力推广"药食同源"理念,强调饮食与健康的密切关系.在酷暑湿热的时下,他还留给了世人一些适宜当下节气的珍贵汤谱,以期帮助人们祛湿解热,让人们的身体在这个夏季更加康健. ...

  • 补血食谱:黄豆炖猪蹄

    黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是一道餐桌上的"营养菜".黄豆可以提高人体免疫力,还有明显的降血脂作用:大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状.保持皮肤弹性.猪蹄中含有丰富的营养 ...