营养丰富 葱拌豆儿
黄豆的营养丰富,尤其是蛋白质的含量非常之高,通常黄豆的价格也不贵,所以是一款物美价廉的食材。黄豆透出一种非常自然的芳香,不论是将其做成豆腐还是各种小吃,都是非常不错的。今天给大家推荐的这款葱拌豆儿就采用了黄豆作为主料,大家快来试试看。
温馨提示:
1、黄豆最好选用当年产的新鲜的来做,这样子口感会更好。
2、等水开了之后再下黄豆,可以去除腥味。
主料
黄豆 半小碗
辅料
葱 1根 姜 3片 八角 1个 生抽 适
1 大黄豆用凉水泡发一夜
2 坐锅烧水,水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗
3 大火煮开后,转小火,五分钟后即可关火
4 葱白随意切小块,和晾凉的黄豆混合
5 添加适量生抽拌匀即可
葱拌豆儿的做法_怎么做葱拌豆儿_葱拌豆儿如何做
赞 (0)