脆香可口 凉拌莴笋
莴笋的营养很丰富,也是一款比较常见的蔬菜食材,这次给大家推荐的这款凉拌莴笋,它的做法特别简单哦,搭配上各种调料和辣椒粉一起,成品的口感香脆辣爽,吃起来非常开胃下饭,而且在炎热的夏天作为小吃来享用也是非常不错的呢。
主料
莴笋 500克
辅料
香油 适量 白醋 适量 生抽 适量 自制剁椒酱
制作步骤:
1、准备好原材料,莴笋去皮洗净。
2、将莴笋切成大小合适的段。
3、用切片器切成片。
4、切好的莴笋装盘。
5、锅烧热后加入适量香油烧到六成热,加入自制剁椒酱炒香。
6、加入生抽、白醋。
7、将做好的调味料倒入莴笋里即可。
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