嫩滑酸爽 西红柿炒鸡蛋豌豆
西红柿与鸡蛋之间的搭配可以说是家常小炒中常见的配合了,两者食材混合起来口感鲜香又爽滑,而且营养也是互相融合,非常不错。今天给大家推荐的这款菜里面还特别加入到了豌豆,不仅使得其颜色更加亮丽,而且还增加了鲜美口感,值得大家一试哦。
主料
鸡蛋 2个 豌豆 1小把 西红柿 2个
辅料
色拉油 适量 食盐 适量
1 西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液
2 豌豆洗净后,放入沸水中焯一下捞出
3 锅烧热后,倒入油,将蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用
4 锅中留少许底油,倒入西红柿翻炒,加一小勺白糖
5 炒至西红柿出汤,倒入焯过的豌豆继续翻炒一会
6 倒入炒好鸡蛋,调入盐炒匀即可
西红柿炒鸡蛋豌豆的做法_怎么做西红柿炒鸡蛋豌豆
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