营养家常菜 西红柿紫菜炖豆腐
“西红柿、豆腐、紫菜都是简单易得的营养食材,这道菜可谓是家常菜中美味又营养的典范,不妨一试。”
主料:
西红柿适量 紫菜适量 豆腐适量
辅料:
盐适量 花生油适量 葱适量 姜适量 淀粉适量
温馨提示:
西红柿、葱、姜都要切得很碎才能调出浓郁的汤汁。
做法步骤:
1)准备好食材
2)将西红柿洗净切小块吗,紫菜撕成小片,豆腐切小块,葱姜切成碎末
3)锅中加油烧热,放入葱姜碎末爆香
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4)加入西红柿小粒翻炒
5)炒至出现较多汤汁
6)加入豆腐大火翻炒几下
7)加入水、适量盐和紫菜,大火烧开转小火慢炖
8)待汤汁快收尽时加入水淀粉烧开即可
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