鲜香浓郁 西式南瓜浓汤
大家如果有吃过西餐,都知道服务员在餐前一般都会上一道浓汤来开胃,今天给大家介绍的这款西式南瓜浓汤就是一种常见的开胃浓汤,它的做法其实是非常简单的,里面加入了牛奶和土豆,所以营养也是十分丰富,大家可以在家中一试哦。
温馨提示:
1、南瓜和土豆的用量是3:1,南瓜是为了颜色好看,土豆是起到增稠的作用。
2、还可以加入淡奶油提味,口感就更加细腻了。
3、放入黄油煸炒蔬菜,也可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!
主料
土豆 100克 牛奶 500毫升 洋葱 50克 南瓜 300克
辅料
食盐 少许 黄油 少许 黑胡椒 少许 淡奶油 少许
1 南瓜去皮,切块
2 土豆去皮,切块
3 洋葱切块
4 平底锅烧热,将黄油放入,融化
5 放入洋葱丁,煸炒
6 倒入土豆和南瓜,煸炒
7 将煸炒过的材料倒入料理煲中
8 倒入牛奶
9 倒入少许盐
10 研入少许黑胡椒粉
11 开启西式浓汤功能
12 做好,稍晾,倒入碗内
13 挤上少许淡奶油,划圈
14 用牙签划上杠杠即可
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