葡萄要不要揪下来洗?

2024-10-17 14:39:32

　　河北读者曹女士问：我特别喜欢吃葡萄，但不知道应该怎么洗才干净。是一粒粒揪下来洗，还是成串洗呢？

　　国际食品包装协会副会长董金狮答：从营养和安全的角度分析，不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗，这样容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。最安全的做法是，先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。最后，再用清水冲洗干净即可。需要注意的是葡萄表面有一层均匀的白霜，它是葡萄自身分泌的一种蜡质，具有一定的保健作用，不必非得洗掉。

洗葡萄的小窍门[如何清洗葡萄干净]千万别忽略的最关键一步

说内容前,先感慨一下现如今的物价...这么一挂葡萄就小20块咧...杀人啊这个... 据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来,再用水或洗剂直接冲洗的,真的吗?如果你真是这么洗葡萄的,记得以后一定要改哦. ...
葡萄小兔子的做法

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洗葡萄最关键的一步

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洗葡萄加点醋保鲜

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冰爽美味冰冻葡萄

新鲜葡萄洗过后没办法保存太久,又一时半会儿吃不完,怎么办呢?做成冰冻葡萄,只需简单三步,好吃还能多存放几天,冰冻过的葡萄吃起来跟吃冰棒差不多沙沙的.甜甜的,冰冰凉凉. 主料: 新鲜葡萄制作步骤: 1 ...
冰冻葡萄做法图解

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吃葡萄到底要不要吐葡萄皮?

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吃葡萄要不要吐葡萄皮?

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