香甜营养 金汤海参
这次给大家推荐的这款金汤海参,采用到的金汤其实就是我们常见的蔬菜南瓜做成,由于其金黄的颜色,所以称之为金汤。搭配上营养特别丰富的海参一起做成后,味道非常不错,而且也是一道滋补的菜肴哦,大家如果有兴趣不妨来试试看。
温馨提示:
海参最好切成片状的好入味。
主料
南瓜泥 200克 鸡汤 1碗 白玉菇 150克 泡发海参 3个
辅料
盐 2克 淀粉 适量 料酒 10克 香油 适量
制作步骤:
1、材料。
2、白玉菇去根,用淡盐浸泡10分钟,捞出沥干水分。
3、南瓜泥放入料理机中打至顺滑。
4、锅中加鸡汤和清水,放入海参、白玉菇、料酒煮5分钟。
5、加入南瓜泥,不断搅拌,煮开。
6、煮开后加一点盐调味。
7、最后大火,用水淀粉勾薄芡淋点香油就可以出锅了。
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