软嫩滑口 臭南瓜
我们对于臭豆腐有一句形容词,那就是大名鼎鼎的“闻起来臭,吃起来香”。这次给大家推荐的这款臭南瓜也是如此啦,由于采用到了卤好的苋菜汁来腌制,所以做成后的味道闻起来有一丝丝怪异,但是只要你吃上一口就绝对会爱上这个味道,让你欲罢不能的哦。
主料
南瓜 1个
辅料
鸡精 适量 苋菜 (卤)2
1 南瓜去蒂、去皮、去籽后洗净切成小块
2 把南瓜块装入一容器中,倒入苋菜卤后包上保鲜膜浸制一晚上
3 把浸好的南瓜装入盘中上锅蒸10分钟后加点鸡精调味即可
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