浓郁芳香 奶香南瓜馅包子
这次给大家推荐的这款奶香南瓜馅包子，它的特点就是松软可口，香浓四溢。这款包子大胆的采用了南瓜作为馅料，可以说是全素包里的经典之作之一。它的制作方法也比较简单的，大家不妨学着做起来，当成营养早餐来吃是非常不错的。
主料
面粉 适量 牛奶 适量 南瓜 适量
辅料
酵母 适量 泡打粉 适量 白糖 适量 桂花酱 适量
1 先做南瓜馅，将南瓜去皮洗净蒸熟，用铲子压成泥，倒去多余的汤汁
2 锅烧热，放少许油，将南瓜泥倒进去，中小火翻炒
3 等锅中的南瓜泥水份收干，变的很粘稠时，放入白糖，继续小火将糖炒融化
4 最后出锅前放少许糖桂花
5 将牛奶进微波炉打30秒，温热时倒少许融化酵母
6 将酵母放一边静置一会，让酵母充分活化
7 接着将白糖和泡打粉倒入面粉中（有人问：为什么要放泡打粉，看专业面点师介绍说，白糖、泡打粉、酵母是发酵的黄金组合）
8 接着将融好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀
9 接着倒入温热的牛奶
奶香南瓜馅包子的做法_怎么做奶香南瓜馅包子_奶香南瓜馅包子如何
10 用力揉成光滑的面团
11 盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大
12 面团发酵好后，取出一团，揉匀，成长条状
13 下成均匀的剂子，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮
14 包上适量的南瓜馅
15 捏成包子状，也可以向下收口，成馒头状，二次醒发
16 上笼开水大火蒸20分钟，关火，等3、5分钟开盖取出
奶香南瓜馅包子的做法_怎么做奶香南瓜馅包子_奶香南瓜馅包子如何(2)
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