清香滑爽 南瓜荷兰豆炒牛肉
荷兰豆是一种口感非常清爽的蔬菜,而且它很容易就可以买到,营养也比较丰富,跟各种食材也可以完美的搭配,所以深受大家的喜爱与欢迎。今天给大家推荐的这款南瓜荷兰豆炒牛肉,三者食材的搭配可以说是相得益彰,做好后的成品鲜嫩又爽滑,值得大家一试。
主料
南瓜 适量 荷兰豆 适量 牛肉 适量
辅料
色拉油 适量 料酒 少许 生抽 适量 淀粉 少许 大蒜 1粒 白糖 少许 胡椒粉 适量
材料集合图:
1 牛肉切成薄片,加一小勺白糖,适量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小时
2 在腌制好的牛肉中加入少许淀粉以及少许油抓匀
3 南瓜洗净切成薄片,荷兰豆摘去两头洗净,大蒜拍碎
4 锅中放入较多的油
5 油烧热后,放入牛肉迅速滑炒到表面发白马上盛出
6 留底油,下入大蒜爆香
7 再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右
8 下入荷兰豆继续翻炒片刻
9 再下入牛肉,大火翻炒片刻
10 出锅前加入适量的盐以及胡椒粉调味,翻炒均匀后盛出
南瓜荷兰豆炒牛肉的做法_怎么做南瓜荷兰豆炒牛肉
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